Les ustensiles de cuisson en céramique contiennent-ils du Téflon ? De quoi est composé leur revêtement ?
Les ustensiles de cuisine en céramique ne contiennent pas de Teflon. Le Teflon est une marque déposée pour le polytétrafluoroéthylène (PTFE), un revêtement fluoropolymère développé par DuPont, et les véritables ustensiles de cuisine en céramique utilisent un système de revêtement complètement différent basé sur le dioxyde de silicium (silice), et non sur des fluoropolymères. Cette…
