La mayoría de la vajilla de cerámica se desportilla no porque se haya caído con fuerza, sino porque el cuerpo de arcilla no se coció a la temperatura adecuada, el esmalte se aplicó demasiado grueso en el borde o la pieza se enfrió demasiado rápido después de la cocción. Comprender qué causa realmente los desportillamientos…
El gres es un tipo de cerámica. Ese único hecho es el origen de casi todas las compras confusas, productos no coincidentes y búsquedas frustradas que llevan a las personas a esta comparación. Cuando un minorista etiqueta un plato como “gres” y otro como “cerámica”, no están describiendo dos categorías de materiales diferentes. Están describiendo…
La elección entre la vajilla de cerámica y la de porcelana se reduce a un solo factor: cómo se fabrica el cuerpo de arcilla y qué temperatura alcanza en el horno. Si te equivocas en eso, terminarás con platos que se desportillan en el borde, absorben olores de comida o se agrietan en el lavavajillas…
Es probable que el cuenco que tienes ahora mismo en el armario esté haciendo tres trabajos para los que nunca fue diseñado. Un cuenco de cereales que sirve para la sopa tiende a ser demasiado poco profundo para contener caldo sin derramarse, mientras que un cuenco para pasta lo suficientemente ancho para mezclar se vuelve…
El plato llano de cerámica adecuado hace mucho más que sostener comida. Marca el tono de cada comida, resiste años de uso diario y refleja la estética de tu mesa de una forma que el plástico o la porcelana fina simplemente no pueden igualar. Los platos llanos de cerámica cocidos a cono 6 (2232°F /…
La vajilla de cerámica no es solo una opción para la decoración de la mesa. El cuerpo de arcilla, la temperatura de cocción y la química del esmalte determinan si tus platos son aptos para alimentos, aptos para el lavavajillas, resistentes a las astillas y diseñados para durar décadas o agrietarse después de una temporada….